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这草有鸡屎臭味,但使用价值却很高,可健胃消食健脾胃,北方人常见来熬汤

在农村郊外拥有众多的野生动植物,他们大多数看上去十分的一般,但用心去掌握他们得话,你就会发现这种看起来平常的绿色植物,都有着你所不清楚的使用价值。就例如乡村马路边普遍的马齿笕、车前草,看见就很像乡村马路边的野草,但事实上他们不但可以做为山野菜来吃,还能做为草药看病,若是不认识得话,真的是很遗憾。 因此有时迫不得已感慨自然界的奇妙,它造就出了各式各样的绿色植物,都拥有那样或那般的使用价值,等候着大家去发掘运用。 (盛开的鸡屎藤,好看吗?) 当期小编给各位共享一种杂草,这草很尤其,它含有鸡屎的臭味,但使用价值却很高,可健胃消食健脾胃,北方人常见来熬汤。 说到有臭味的杂草,在农村地域或是不少的,可是含有鸡屎臭味的,那么就少的可伶了,而鸡屎藤就是在其中之一。 鸡屎藤的别名实际上称为“鸡矢藤”,是茜草科鸡矢藤属多年生草质蔓生植物,这绿色植物自身或是很好看的,尤其是在开花期时,会给出一片白中带红的花朵来,远远地看去十分漂亮,可一旦离近了,你也就会感觉难受了,因为它盛开以后,会释放出一股浅浅的鸡屎味,令人闻着难受。 (采收鸡屎藤) 但是,与盛开释放出去的鸡屎味对比,其叶片揉碎后所释放出的鸡屎味更浓,针对鸡屎臭味较为感性的人,可能一嗅到它所释放出去的臭味,就想吐。鸡矢藤也因这一独特的臭味,才被我们叫变成“鸡屎藤”。 鸡屎藤尽管味儿很臭,但它的使用价值却很高,且从古至今是在我国民俗普遍的中药材。鸡屎藤全株(包含根)都能够做为中药材当药,在其中狼把草及根拥有除风湿、健胃消食化积、祛毒退肿、活血止痛、健脾胃、养血滋阴养血等功效,而果子拥有祛毒的功效。 在民俗,鸡屎藤是十分普遍的中药材,每一年秋天时,许多有工作经验的老农便会将鸡屎藤地面上一部分割取回家晾干或晾晒,随后在必须的那时候用。 (采收的鸡屎藤叶子) 小编就还记得童年那会,姥姥每一年都是会去郊外割一些鸡屎藤回家,要是什么时候肚子难受了,便会用晾干的鸡屎藤和生猪肉一起炖了吃,可以具有健胃消食健脾的作用。 鸡屎藤除开是一种中药材,或是一种很好的山野菜,自然,它做为山野菜并不是立即吃的,反而是做为原料来做粑粑的。说到做粑粑,许多好朋友毫无疑问很好奇,艾叶草、清明菜做粑粑咱都了解,如何鸡屎藤也可以做? (鸡屎藤做的粑粑) 很一切正常,用鸡屎藤做粑粑的,主要是江西省、广东省、福建省一带的广东客家人。一般在每一年的三月三时,这种地域的广东客家人便会去山上采收刚长出来了的嫩鸡屎藤叶,随后将其清洗捣烂成汁儿,继续使用捣出去的汁儿和上边制成鸡屎藤粑粑。 用鸡屎藤制成的粑粑没了那股独有的鸡屎臭味,吃来不但美味,还能具有清热解毒、暖胃养脾的作用。 (鸡屎藤煲的汤) 鸡屎藤在中国遍布很广,秦岭南面的省份几乎都是有,关键发育在海拔高度200米到2000米的小山坡、林间、林缘、沟谷边灌木丛中或盘绕在灌木丛上。 但是鸡屎藤遍布尽管,但华北地区的好朋友非常少用它来做吃的,大多数全是北方人用它,且常见它来熬汤。也许是东西南北食物差别造成的,也可能是好多小伙伴并不了解它造成的吧。 总得来说,这鸡屎藤尽管有点儿臭,但它的作用的确是很高,大伙儿可以了解一下,之后再看到它得话,就可以好好地关注下这类神奇的植物了。 各位朋友们,你们了解鸡屎藤吗?你们吃过鸡屎藤做的粑粑,喝过鸡屎藤煲的汤吗?热烈欢迎联系沟通交流哦!

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